Les Masterclass

Expertise & Connaissances

Une Masterclass c’est avant tout une opportunité de bénéficier de l’expérience et de la connaissance d’un expert reconnu sur un sujet précis.

La ligue des Barmen de l’ouest organise régulièrement des rencontres avec intervenants spécialisés dans des domaines associés aux métiers du bar: spiritueux, sirops, cocktails, brassage, viticulture, barista, techniques de réalisation…

En voici, quelques exemples!

Masterclass Sirop

Découvrez la richesse aromatique des sirops, purées de fruit ou autres éléments permettant de composer vos cocktails et de mettre en valeur vos créations.

Visite de distillerie

Avec l’explosion des productions locales, l’offre est plus large que jamais. Whisky, Rhum, Gin, Anisés les cartes ont été redistribuées!
Soyez au courant des pépites et des eaux-vnis de votre région.

Masterclass Liqueur

Bien loin de leurs origines médicinales, les liqueurs sont aujourd’hui sources de concentration de saveurs de fruits, d’épices et de plantes ouvrant une grande diversité aromatique pour les cocktails.

Masterclass Spiritueux

Des nouveautés, des exclusivités ou des classiques, c’est l’histoire de toute une maison qui vous est contée! La connaissance et la maîtrise des produits du Bar.

Masterclass Technique

« C’est la répétition qui fait la perfection! » Encore faut il faire le bon geste, utiliser les bons outils et les bons produits.
Guider par des experts, la technique devient claire et donc accessible.

Visite de Domaine

Découvrir un domaine, c’est bien plus qu’aller à la rencontre d’un terroir ou d’un cépage. Accompagner des producteurs et des maîtres de chais, c’est la philosophie d’une maison que l’on s’approprie.